MERRY CHRISTMAS!

술이술이마술이 첫 번 째 이야기 이번에 소개할 술은 탈리스커 Talisker 10년 산이다. 이 위스키는 내가 어릴 때부터 쉽게 접해서 마셨던 위스키다. 요즘은 마트등에서도 쉽게 구할 수 있는 위스키로 (Whisky) 정확하게는 몰트 스카치위스키 (Malt Scotch Whisky) , 스카치위스키 (Scotch Whisky) , 하이랜드 몰트(Highland Malt)의 종류에 들어간다. 사진 속의 장소는 대한민국 서울에 있는 앨리스바. 탈리스커는 디아지오의 클래식 몰트 컬렉션 가운데 하나이며, ‘경사진 암벽’ 또는 ‘돌의 땅’을 뜻한다. 탈리스커 증류소는 1831년에 설립되었다. 1928년 3회 증류 방식에서 2회 증류 방식으로 바뀌었다. 전통적인 방식의 나선형 쿨링 코일인 웜 튜브를 사용하고 있는데..

마음이 정해지니 편하다. 그간 여러 곳을 다니며 많은 술들을 마셨고 그 술들의 사진을 참 많이 찍었는데 그 술 사진들과 술 관련 책들로 이 티스토리의 메인 포스팅을 하기로 했다. 사실 마음은 꽤 오래 전에 먹었는데, 실천은 오늘 저녁부터 하게 될 것 같다. 마침 친구들이 그려준 술관련 일러스트 들도 많아서 함께 활용하며 포스팅을 하면 재미있을 듯 하다. 술블로거, 음주블로거로서 열심히 해보겠습니다.

티스토리 다음블로그에는 어떤 컨텐츠를 올릴까 무척 많이 고민을 했었는데. 그 중 하나는 정해졌다. 그간 참 술을 많이 마셨고, 그래서 찍어놓은 술병, 술 사진들이 참 많은데 이 다음 블로그에서는 술 에 관한 포스팅을 해볼까한다. 어차피 자료는 무척 많기에, 틈틈히 시간이 될 때마다 쭉 쭉 올려보기로. 덕분에 나도 술 공부도 하고 말이지. 술이답이다.